泗元農(nóng)場(chǎng)：小辣椒成就大產(chǎn)業(yè)

新冷水江8月21日訊（潘雁平 段姝）近日，在中連鄉(xiāng)泗元農(nóng)場(chǎng)，小小的辣椒賣出了168元一斤的價(jià)格。它的價(jià)值究竟在哪呢？

走進(jìn)泗元農(nóng)場(chǎng)的辣椒大棚，幾名工人正熱火朝天地忙活著。他們把一棵兩米多高的辣椒樹(shù)小心翼翼地挖出來(lái)，移栽到一個(gè)大花盆中，然后用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的支撐桿固定好。這樣，一個(gè)漂亮的辣椒樹(shù)盆栽就成型了。

湖南三維食品有限公司董事長(zhǎng) 蔣江文說(shuō)：“因?yàn)殂艚愕睦苯酚形覀兒系氐氐赖赖睦苯肺兜?，它這個(gè)辣椒味就像我們兒時(shí)吃到的回味感，辣椒樹(shù)是蔬菜類‘新奇特’，現(xiàn)在產(chǎn)能還比較高，也比較適合我們做庭院經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”

今年6月，湖南三維食品有限公司與泗元農(nóng)場(chǎng)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。這次，公司董事長(zhǎng)蔣江文就是專程來(lái)采購(gòu)辣椒樹(shù)的。蔣江文告訴記者，泗元農(nóng)場(chǎng)的辣椒辣中帶甜，鮮美醇厚，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。廣東氣候溫暖，非常適合辣椒生長(zhǎng)。這些辣椒樹(shù)運(yùn)過(guò)去后，會(huì)分布在鄉(xiāng)村的庭院里，不僅能裝扮環(huán)境，每年每棵辣椒樹(shù)還能產(chǎn)辣椒25斤左右，滿足家庭日常食用需求。這些原本平平無(wú)奇的辣椒樹(shù)，如今已成為鄉(xiāng)村庭院經(jīng)濟(jì)的一道靚麗風(fēng)景。

湖南三維食品有限公司董事長(zhǎng) 蔣江文說(shuō)：“我們主要是打造庭院經(jīng)濟(jì)，做一些農(nóng)旅、研學(xué)的模式融合，現(xiàn)在我把泗姐納入到我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)當(dāng)中，作為技術(shù)指導(dǎo)，我們的目標(biāo)是把（辣椒）銷售到全國(guó)各地，把它打造成產(chǎn)業(yè)融合點(diǎn)、示范點(diǎn)?！?/p>

中連鄉(xiāng)泗元農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人 姜泗元說(shuō)：“我想把村里面全部帶著來(lái)種辣椒樹(shù)，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展到外地去，到處去做盆景，做觀賞，真的開(kāi)心。”

在鄉(xiāng)村振興的浪潮中，鄉(xiāng)村庭院經(jīng)濟(jì)正煥發(fā)出勃勃生機(jī)。辣椒作為庭院經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，不僅能美化鄉(xiāng)村環(huán)境，還能帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。未來(lái)，隨著科技的不斷進(jìn)步和市場(chǎng)的不斷拓展，辣椒產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展前景，為鄉(xiāng)村振興注入新的動(dòng)力和活力。

作者：潘雁平 段姝

責(zé)編：扶雄芳

一審：鐘鼎文

二審：熊敏

三審：羅曦

來(lái)源：冷水江市融媒體中心